山形・青森より産地直送の【魚料理】（養殖モノは一切使わず）や霧島高原ロイヤルポーク黒豚のしゃぶしゃぶや溶岩プレート焼き新鮮魚貝類を使った【お寿司】が食べられるお店です。

もちろん単品料理も大満足！

団体のお客様には人数にあわせた各個室（４名〜６０名）があります。

従業員一同、皆様の御来店お待ち申し上げております。

テレビ、雑誌で話題のとてもジューシーな豚。
「鹿児島県霧島高原産のロイヤルポーク黒豚」は黒い宝石と言われ、脂身がとてもこくのある美味しさです。本物の黒豚をお召し上がり下さい。

　雄大な自然のもと、農家の庭先で育った地鶏は肉質も引き締まり、旨みも十分。都城産の庭先地鶏は、とても歯ごたえがあり旨味の濃い鶏です。

　超限定品。　柔らかく、臭みの少ない特別なレバーです。一度食べたらやみつきになる、濃厚でまろやかなお味です。自家製のタレでどうぞ。

山形・青森より産地直送しており、養殖の魚は一切使わず産地に地魚にこだわりました。
身の締まり、旨みも十分。
刺身はもちろん、新鮮地魚をお好みのお料理でお召し上がり下さい。

　季節限定の旬の味。秋から冬・春先までのその味は、秋刀魚やエサを追いかけ、大間まで渡ってくる間にどんどん旨さを増します。
深みがあり、豊かな舌触りです。ぜひ醤油など何もつけずにますひとくち・・・

桜島の溶岩プレートは、石の遠赤外線効果で肉のうまさを逃さずじっくり焼き上がります。ぜひ熱々の焼き立てをお召し上がりください。

　紀州産の備長炭に代表される白炭は非常に堅く、燃焼時間も長く均一なエネルギ−が持続します。高温で焼かれることで、遠赤外線を多量に含み串焼きも一段と美味しさが増します。

その他、一頭買の牛を使用した肩ロースや、新潟県栃尾の産直きのこなど
安心して召し上がっていただきたい厳選素材です。